Бананы в бодибилдинге используются весьма активно – в них содержится большое количество углеводов (причем лишь 30% от их общей массы приходится на фруктозу, что делает их куда более приемлемым продуктом питания для эндоморфа) и калия. Банан – незаменимый спутник бодибилдера-натурала на тренировке. Он неизбежно будет съеден или во время занятия, или сразу после него – для закрытия метаболического углеводного окна.
Что касается калия, то он, вместе с магнием, является основным микроэлементом, «отвечающим» за здоровье сердечнососудистой системы. Необходим для нормального сокращения всех поперечнополосатых мышц, из которых сложены и скелетные, и сердечная мышцы. Достаточное поступление калия и магния является необходимым условием высокой выносливости мускул и сердца.
Бананы содействуют увеличению продолжительности и результативности тренинга: восстанавливают запасы гликогена и калия в мышечной ткани.
Углеводы содержатся в банане в виде крахмала и сахарозы, обеспечивая как быстрое, так и пролонгированное действие. Высокое содержание клетчатки – она прочищает желудочно-кишечный тракт, – пектина – он выводит из организма мышьяк и свинец.
Плюс в банане содержатся некоторые аминокислоты, ферменты, яблочная кислота и дубильные вещества (эти служат отличным средством профилактики мочекаменной болезни). Здесь представлен широкий спектр витаминов: А, C, PP, B1, B2, B6. Витамины группы B обладают сильным анаболическим эффектом. Витамин C – стимулирует иммунитет, разрушает холестерин, укрепляет стенки сосудов.
Из микроэлементов, кроме калия: магний, кальций, натрий, железо, фосфор. Фосфор и кальций образуют костную ткань, кальций, к тому же, активирует жиросжигающие процессы. Кальций и натрий вместе регулируют водно-соляной баланс (он обычно сильно нарушается в ходе активного потоотделения). Железо образует гемоглобин – вещество, отвечающее за перенос кислорода кровью (достаток кислорода является необходимым условием жирового метаболизма).
Бананы мягко действуют на почки и печень, нормализуя их работу, что особенно актуально для бодибилдеров, изрядно нагружающих свою пищеварительную систему белками.